科洛亚饼干水分测定仪

  科洛亚饼干水分测定仪是一种新型测量饼干水分的仪器，在的高温下使样品干燥还能数值的准确度，广泛使用于需要测定水分的行业，如医药，粮食、饲料、种子，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类、农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中原材料、中间体、成品样品中水分含量的测试及数据打印。检测效率远远烘箱法，一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用大屏触摸显示屏，显示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值。

 饼干的分类和水分含量

 1.酥性饼干 水分≤4%，如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

 2.韧性饼干，普通型的水分不大于4.0%，碱度(以碳酸钠计)不大于。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

 普通型：水分≤4%

 冲泡型：水分≤6.5%

 可可型：水分≤4%

 3.发酵饼干：水分≤5%，经发酵后·特有香味的焙烤食品。

 4.压缩饼干：水分≤6%，压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。

 5.曲奇饼干：烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。

 普通型：水分≤4%

 花色型：水分≤4%

 可可型：水分≤4%

 软型：水分≤9%

 6.夹心（注心）饼干：水分≤6%，夹心饼干：主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。

 7.威化饼干：烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。

 普通型：水分≤3%

 可可型：水分≤3%

 8.蛋圆饼干:水分≤4%，烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。

 9.蛋卷：水分≤4%，烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。

 10.煎饼：水分≤5.5%,多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作

 11：水泡饼干：水分≤6.5%，烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。

 饼干水分含量过高过低带来的影响

 饼干在烘烤过程中，如内部残留水分过多，饼干冷却后会软、不松脆。水分是一个指标，水，奶，油脂等液体原料过多，会使饼干发硬，如果过少会发脆，导致饼干碎掉。水分可以防止油脂与促进氧化的微量物质接触,从而产生了抑制作用,故通常发现饼干吸潮还软后而不易变质.饼干的水分检测的同时，其原料辅料都可以检测，在各个环节更好的把控品质。

 科洛亚饼干水分测定仪的特点

 ★加热方式：特制环形加热光源

 ★称重传感器:德国HBM传感器

 ★测试模式：自动、定时、手动

 ★显示屏幕：7寸触控显示屏

 ★界面显示：水分%、固含量%、水分曲线、重量曲线、温度曲线、测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值

 ★储存历史：存储50组测试数据（可扩展）

 ★选购：打印机、粉碎机

 科洛亚饼干水分测定仪使用方法

  ①打开仪器盖子，组装好仪器的配件，连接电源，打开开关仪器开机

  ②校准：样品盘在空置的情况下放入100g砝码，看是否是100g,若不是进行校准即可

  ③设定温度：点击设置，进入设置界面，出现加热模式、温度设定、时间、停机模式三种模式，按上调、下调键调节自己需要的模式进行测量，一般出厂都已经设置自动模式，标准加热、温度120℃

  ④样品测试：取样到样品盘，尽量均匀铺在样品盘，然后盖上仪器盖子，点击启动，仪器自动工作

  ⑤测试结束：仪器当中样品水分读取完毕后，仪器发出警报声，提醒工作人员，并自动停机，显示样品水分百分比，按转换键可自由切换干重百分比，干重余量

  ⑥下组实验：清理样品盘，等仪器温度降到50℃，即可测量下一个样品

 科洛亚饼干水分测定仪参数

 1、产品型号：触摸屏卤素水分测定仪

 2、显示屏幕：7寸全彩触控屏

 3、水分可读精度：0.01%

 4、水分测定范围:0~100.00%

 5、称重精度：0.001g

 6、称重系统：德国HBM传感器

 7、称量：120g

 8、定时时间范围:1-360min(可扩展)

 9、试样盘尺寸:直径100mm

 10、加热温度范围：环境温度-220℃

 11、加热源：特制环形加热光源

 12、通讯接口:标准RS232接口   USB接口，具有与计算机打印机连接功能。

 13、温度显示：实时显示样品测定温度

 14、使用温度：5℃~35℃

 15、显示语言:中英文切换

 16、数据存储:存储近50组测量数据(可扩展)

 17、测试模式:自动、定时、手动、阶段

 18、显示参数12种:水分%、固含量%、水分曲线、重量曲线、温度曲线、测试时长、恒重时间、测定模式、设定温度、测定温度、重量初值、重量终值

 19、显示曲线:同时显示三条测试曲线(包括水分M、重量W、温度T)

 20、外形尺寸：390mm×220mm×215mm

 21、仪器净重:3.705kg

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